 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18712
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
 Objavljeno: 23 Jan 2019 12:36 Naslov sporočila: Jajčne omlete |
 |
|
Hitro pripravljena jed za zajtrk, malico ali glavni obrok.
Omleta s svežim zeljem
Čez leto si jo velikokrat pripravljam s svežimi zelišči. Sedaj pozimi, ko je vse pod snegom, sem poskusila s svežim zeljem in mi je všeč.
Potrebujemo:
- dobro pest narezanega svežega zelja
- žlico ali dve naribanega ali na male kocke narezanega sira, ki se lepo topi
- 1 jajce
- slabo žlico ocvirkov z mastjo (lahko tudi kakršnokoli drugo maščobo)
- strok česna
- poper - mleti (soli ni treba, je sir dovolj slan)
V ponvi ogrejem maščobo, nanjo stresem narezano sveže zelje, dodam žlico vode in dušim kakih 10 minut, da se primerno zmehča.
Posebej zmešam jajce, sir, sesekljan ali strt česen, poper. Ko je zelje primerno mehko, zlijem čez jajce, premešam in pokrijem (Če je pokrito, jajce povrhu hitreje in lepše zakrkne). Pustim na šibkem ognju toliko časa, da je omleta dovolj kompaktna, da jo je moč obrniti z lopatico. Na drugi strani pa po občutku, kolikor se mi zdi, da je še treba. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
