 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Beki
Pridružen/-a: 08.07. 2021, 19:43
Prispevkov: 74
Kraj: Ljubljana
|
 Objavljeno: 24 Apr 2024 10:08 Naslov sporočila: Pistacijev kolač |
 |
|
Ojla,
delim recept za pistacijev kolač z jogurtom, prepisan je iz kuharske knjige "Toplo priporočam".
240g masla
180g sladkorja
1.5 žlice cointreauja
1.5 žličke vanilijeve esence (jaz dam vanilin sladkor)
3 jajca
4 žlice čvrstega jogurta
1 olupljena pomaranča
100g pistacij (oluščenih, kar je cca 220g neoluščenih, če sproti kako pozobaš)
300g moke
1 žlička pecilnega praška
ščepec solli
1/2 žličke sode bikarbone
Maslo, ki naj obvezno prej nekaj časa odsedi na sobni temperaturi, penasto vmešamo s sladkorjem. Postopoma dodajamo še jajca in cointreau. V blenderju zmiksamo pistacije, pomarančo in jogurt. Moko zmešamo s soljo, sodo in pecilnim praškom.
V jajčno-masleno zmes nato postopoma dodajamo pistacijevo maso in suhe sestavine (moka). Temeljito premešamo, pečemo cca 40 minut na 175.
Nazadnje urejal/a Beki 25 Apr 2024 08:36; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7655
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 24 Apr 2024 10:25 Naslov sporočila: |
|
|
Njam, njam, imam slasten spomin nanj. Hvala.
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
MijaLan
Pridružen/-a: 10.07. 2016, 21:04
Prispevkov: 729
Kraj: Ljubljana/Vipavska
|
| Objavljeno: 24 Apr 2024 22:55 Naslov sporočila: |
|
|
Zelo je bil okusen. Torej s pistacijami zmiksamo še pomarančo? Celo ali olupljeno?
Hvala za peko! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Beki
Pridružen/-a: 08.07. 2021, 19:43
Prispevkov: 74
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 07:53 Naslov sporočila: |
|
|
Ojla, z veseljem še kdaj!
Pomarančo olupimo. Če bi vzeli neškropljeno in je ne bi olupili, bi bil kolač verjetno pravtako užiten, le okus po pomaranči bi prevladoval, za kar je pa škoda pistacij 
Lp, Beki
Nazadnje urejal/a Beki 25 Apr 2024 08:34; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
lpmami
Pridružen/-a: 17.07. 2013, 22:16
Prispevkov: 7826
Kraj: Povlje (nad Trstenikom) 620 mnm
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 08:15 Naslov sporočila: |
|
|
Dober je tale kolač. Na pomarančo se spomniš spotoma a je del recepta (ni navedena med sestavinami)?
_________________
Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Beki
Pridružen/-a: 08.07. 2021, 19:43
Prispevkov: 74
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 08:37 Naslov sporočila: |
|
|
| Hvala za opozorilo lpmami. Sem popravila, sedaj je olupljena pomaranča med sestavinami. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mil
Pridružen/-a: 26.04. 2015, 12:04
Prispevkov: 1414
Kraj: Zagorje- pri Pivki, južno od Postojne
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 08:52 Naslov sporočila: |
|
|
Pozdrav
Kaj je cointreau?
vala
Vse lepo,-Miljenka |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Beki
Pridružen/-a: 08.07. 2021, 19:43
Prispevkov: 74
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 10:06 Naslov sporočila: |
|
|
Draga Mil,
cointreau je francoski pomarančni liker. Brez slabe vesti ga lahko izpustiš, pa bo pecivo vseeno uspelo. Jaz sem ga prvo leto, odkar imam recept, vedno delala brez, ker ga nikjer nisem našla.
Lp, Beki |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9222
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 10:45 Naslov sporočila: |
|
|
Letos s tem likerjem ne boš imela težav, a ne? Vsaj poslej ne, če si jih imela do zdaj.   |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Beki
Pridružen/-a: 08.07. 2021, 19:43
Prispevkov: 74
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Apr 2024 11:45 Naslov sporočila: |
|
|
heh, ne, najbrž res ne.
Prodajajo ga v gromozanskih flašah, jaz pa ga uporabljam samo za to pecivo. Mislim, da imam doživljenjsko zalogo |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mil
Pridružen/-a: 26.04. 2015, 12:04
Prispevkov: 1414
Kraj: Zagorje- pri Pivki, južno od Postojne
|
| Objavljeno: 26 Apr 2024 12:53 Naslov sporočila: |
|
|
Pozdrav
Hvala za razlago. Mislim, da bo kolač dober tudi brez likerja.
Vse dobro želim, Mil |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 01.06. 2013, 13:30
Prispevkov: 9222
Kraj: Rimske Toplice, okoli 240 mnm
|
| Objavljeno: 26 Apr 2024 14:09 Naslov sporočila: |
|
|
| Beki je napisal/a: | heh, ne, najbrž res ne.
Prodajajo ga v gromozanskih flašah, jaz pa ga uporabljam samo za to pecivo. Mislim, da imam doživljenjsko zalogo |
No, saj, kak namig za srečelov ali kar tako, da ga sprobamo.......  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
