 |
Gartlc
Forum o vzgoji, negi, razpoznavanju in izmenjavi rastlin, sodelovanju z naravo ter druženju ljubiteljev vrtnarjenja
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18710
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
 Objavljeno: 05 Jun 2013 04:20 Naslov sporočila: Solate |
 |
|
Poletna solata
Vroče je ko  , kaj bomo jedli :-? 
Pri nas v takih dneh pogosto pride na jedilnik kot glavni obrok tale
POLETNA SOLATA - osvežujoča, okusna in nasitna - za 3 do 4 osebe
4 kuhana jajca
1 glava zelene solate
40 dag paradižnika
1 kumara –manjša
1 konzerva koruze 425 g
1 konzerva tunine 210 g
2 – 3 čebule
3 dag kaper
1 dl solatne majoneze
1,5 dl jogurta
sol, poper
Solato operemo in natrgamo.
Paradižnike, kumaro in čebule narežemo in v skledi zmešamo s koruzo in solato.
Vse skupaj obložimo s tunino in narezanimi jajci.
Majonezo, jogurt, sol, poper in kapre zmešamo in polijemo po solati.
Opombe: to je originalen recept, kakršnega sem pred leti pobrala v eni izmed revij, mislim da v Naši ženi.
Ker mi vedno kaj od naštetega manjka, manjkajoče izpustim ali nadomestim s čim približno enakim. Kaper sploh nimam v svoji kuhinji, namesto njih dam 4 na drobno nasekljane listke kapucinke. Tudi količine prilagodim razpoložljivi zalogi.
Nazadnje urejal/a muha 21 Mar 2014 20:19; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18710
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 18 Jul 2013 15:22 Naslov sporočila: |
|
|
| Vlečem iz naftalina. Danes bo spet za kosilo. Da bo bolj nasitno, se dala nekaj več tune, da bo bolj sočno pa več jogurta. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
stara postaja
Pridružen/-a: 04.06. 2013, 07:33
Prispevkov: 1170
Kraj: blizu Ptuja
|
| Objavljeno: 19 Jul 2013 07:09 Naslov sporočila: |
|
|
Muha, super obrok. Pri nas (ne da bi vedeli za recept) večkrat naredimo nekaj podobnega (mojster je sin) in vedno gre v slast. lp
_________________
zeleno, ki te ljubim zeleno (posebno divjo mirto) |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7743
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 19 Jul 2013 15:10 Naslov sporočila: |
|
|
Sem ratala lačna... grem takoj v akcijo 
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18710
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 21 Mar 2014 20:28 Naslov sporočila: Pomladna solata |
|
|
Pomladanska solata
Danes mi je šinilo v glavo, da pred naše solatne bolj kot ne tradicionaliste postavim pomladno solato. Nabrala sem:
liste čemaža
liste maslenice
liste regačice - sedaj so še čisto mali
cvetove trobentic
cvetove marjetic
pest motovilca
pest radičevih listov
nekaj listkov mizune, ki sem jo posejala letos
nekaj čimbolj mladih listov regrata, takega, ki je zrastel izpod zastirke
večje liste sem na drobno sesekljala ( s keramičnim rezilom), ostale natrgala. Zelenjave je bilo za polno dvolitrsko skledo.
V oprano in narezano/natrgano solato sem vmešala malo konzervo vložene koruze in 4 kuhana jajca, začinila z oljem, polovično dozo jabolčnega kisa in dober deciliter jogurta.
V veselje mi je bilo gledati, kako je izginila kot bi mignil. Ne kot priloga h kosilu, pač pa kot samostojna jed za zgodnjo večerjo.
Ker je poskus uspel, pridejo v naslednjih tednih zraven še druge pomladanske užitne rastline iz "nebeškega vrta" , dokler na mojem ne bo dovolj zraslo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
brbr
Pridružen/-a: 06.06. 2013, 12:30
Prispevkov: 7743
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 21 Mar 2014 21:17 Naslov sporočila: |
|
|
Muha, bravo... si mi naredila sline. Tudi jaz pobiram po vrtu poleg radiča, motovilca, ohrvota, razne "plevele" in jih dodajam solatam. Moj Miha pravi, da je naša naslednja stopnja ta, da bomo za kosilo kar odšli na vrt in se pasli na gredi, ki jo bom določila za kosilo tistega dne  . V tvoji solati pogrešam kurja črevca-a je mogoče, da ji nimaš na vrtu?
_________________
naredimo svet lepši |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 31.05. 2013, 10:30
Prispevkov: 18710
Kraj: Medvode-okolica 420 m nv
|
| Objavljeno: 21 Mar 2014 21:32 Naslov sporočila: |
|
|
| Res jih letos še ni, je zemlja premrzla. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
zuf
Pridružen/-a: 16.06. 2013, 18:31
Prispevkov: 1999
Kraj: Vitanje
|
| Objavljeno: 21 Mar 2014 23:29 Naslov sporočila: |
|
|
Tudi pri nam so kurja črevca še bolj kot ne lanska - so kar malo zategla, ampak bodo pa kmalu nova.
muha,  mlad in pomalem beljen regrat sem tudi jaz danes nabiral v debeli zastirki listja na robu grede.
Kuhan krompir na regratu zraven pa polivka iz jogurta, ki sem mu dodal limonin sok, sol in bučno olje... njammm!
Lahko noč. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
